Archive [2008年07月15日 ] 記事一覧
ひっくり返って、w(°0°)w
今日は夕方からABCクッキングスタジオ+mの1dayレッスン「豚玉と九条葱のお好み焼き」に参加してきました。豚玉は関西風にキャベツたっぷりで九条葱のほうはお粉は使わず山芋のみで作りました。お好み焼きなんで、切った野菜はキャベツと葱のみあとはホタテを4つに切って、長芋と大和芋二種類の山芋をおろして下準備完了九条葱のお好み焼きはすった山芋に出来合の白だしを入れ、フライパンへ焼けてきたらホタテを入れていざ返しフ...
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